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Virginia
Ciudadano residente
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Manzanas de caramelo

el Lun 25 Oct 2010, 22:37
Las manzanas de caramelo son el dulce por escelencia de halloween y por eso queriía compartir mi receta con vosotros. Saldrán mejores en precio y salud que las que venden fuera de casa. No está mal como dulce pues es una fruta, la manzana, rodeada de caramelo.

Ingredientes:

4 manzanas rojas
300 grs de azúcar
media cuchara de colorante alimentario rojo (si quieres)
medio limón
100 grs de mantequilla

Cómo hacer manzanas de caramelo:

Las manzanas lavadas, sin el palito que pueden tener se pinchan con un palo de madera.

Se prepara el caramelo en una cacerola con 2 cucharadas soperas de agua, el judo de zumo de medio limón y los 300 gramos de azúcar que se cocinarán a fuego lento hasta tener el caramelo derretido.Cuando esté derretido añada la mantequilla. Se mueve con una cuchara de madera. Cuando está listo el caramelo se puede añadir colorante alimentario rojo.

Se mojan las manzanas en el caramelo y se meten en un recipiente con agua fría girándolas para que se fije el dulce.


_________________________________________________
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Monica
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Mensajes : 1034

Re: Manzanas de caramelo

el Sáb 30 Oct 2010, 22:59
Se me olvidó comprar los palos Sad...Aun tengo la esperanza de que mañana este abierta alguna tienda de chinos No
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Ariendla al'Vala
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Mensajes : 303

Re: Manzanas de caramelo

el Dom 31 Oct 2010, 12:48
Eso si que es bueno Monica Sedai jajajaja. Puedes ensartarlas en tenedores Laughing
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Re: Manzanas de caramelo

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