Galletas caseras

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Galletas caseras

Mensaje  Shenka el Lun Ago 08, 2011 10:25 pm

Hoy traigo mi entretenimiento del dia, queria pasteles para la lectura asi que nada mejor que unas galletas con leche para endulzar el palazar^^. Nunca he hecho galletas, asi que he buscado por internet y encontre esta receta que, sinceramente, es muy facil y estan riquisimas^^:

Los ingredientes:

Medio kilo de harina
125 g de azúcar
125 ml de leche
60 gr de aceite o de mantequilla
la cáscara de un limón
1 huevo
Azúcar moreno para pintar
una cucharadita de levadura (opcional)

Preparación:

Se hace un volcán con la harina y el azúcar. Se incorpora la leche, el aceite, la ralladura del limón y el huevo, añadiendo una cucharada de levadura si lo deseas y se amasa hasta obtener una masa homogénea. (OJO:La masa no se debe trabajar en exceso, solo lo necesario como para dejarla homogénea)

Se extiende con el rodillo y se corta al gusto. Se pintan con huevo y se rocian con azúcar moreno. Se aconseja que antes de hornear, dejar reposar las galletas cortadas en el frigorífico unos 20 minutos
Finalmente se meten en el horno, precalentado a 160º, y se dejan hornear hasta que estén doradas.


Mi resultado:


Para ser la primera vez no esta mal no?^^ Si alguien tiene una receta diferente y buena lo invito a compartirla y aprendere mejor Very Happy
Saludos!!
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Re: Galletas caseras

Mensaje  Monica el Mar Sep 13, 2011 6:06 pm

¡Riquisimas! Lástima que mi horno vaya a su bola y no pueda hacerlas...tienen una pinta estupenda querida shenka!

Si llevases una bandeja a la maestra de novicias puede que la ascensión a Aes Sedai sea más rápida de lo esperado Razz

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Re: Galletas caseras

Mensaje  Shenka el Miér Sep 14, 2011 12:41 am

He vuelto a ponerme a dieta Monica Sedai Sad, peeeero puedo hacer la receta de forma light. Crees que la maestra me lo aceptara? Razz
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Re: Galletas caseras

Mensaje  Monica el Miér Sep 14, 2011 3:31 pm

Se de muy buena tinta que la nueva maestra de Novicias está a dieta, o mejor dicho y entre tu y yo, está siguiendo un "intento de dieta" porque come lo que la viene en gana jajaja

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Re: Galletas caseras

Mensaje  Shenka el Jue Sep 15, 2011 5:40 pm

tongue entonces empezare a decidir ajah mientra cocino las galletas, no se resistira jajaja
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Re: Galletas caseras

Mensaje  Altea el Miér Oct 26, 2011 12:02 am

jajajaja me encantaron estas galletas con la gran M XDDD a lo que por cierto, se te están qudando larguitas tus malditas dietas!!! pero muy buenas galletas ^^

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Re: Galletas caseras

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